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10月24日，“溯源中国、食尚沈阳”2025沈阳食品产业高质量发展经贸活动在沈举办。本次活动聚焦沈阳市农业特色产业，搭建全链条服务平台，推动产业在技术创新、品牌建设、市场拓展等领域实现新突破。
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精准对接，激发产业新动能作为全市制造业第三大支柱产业，沈阳食品产业规模位居全省首位，产业门类齐全、原料供应充足、龙头企业集聚。活动当天，一场主产业推介搭配三场专题合作对接——食品深加工与营养开发、农业特色产业物流与供应链优化、农文旅融合发展，精准聚焦产业发展核心需求，实现“靶向赋能”。
在食品深加工与营养开发对接活动现场，围绕食用菌、肉鸡、淡水养殖、新民酸菜、大豆杂粮、鲜食玉米等特色产业，行业专家、头部企业与本地企业代表深入交流。苏家屯昊明食品、沈阳信昌粮贸等本地企业负责人轮番上台，亮出“家底”、提出需求；浙江衢州东方集团、上海蔬菜集团等域外企业则分享经验、表达合作意向。企业间“面对面”的坦诚交流，让技术、市场与资本要素加速碰撞融合。
科技引领，筑牢品质压舱石科技是食品产业转型升级的核心驱动力。中国农业科学院农产品加工研究所创新团队首席科学家张春晖在与记者分享中强调：“在从‘吃得饱’向‘吃得好’转变的消费升级过程中，科技起着至关重要的支撑作用。”他指出，食品行业需紧扣“美味、营养、安全、便捷”方向，通过产学研检协同发力，不断突破保鲜、加工、风味保留等关键技术，并建立完善的标准与监管体系，筑牢食品安全底线。
企业的创新实践同样印证了这一观点。禾丰食品股份有限公司董事长金卫东分享了企业成长感悟：“禾丰能走到今天，成为跨国公司和上市公司，离不开创新的力量。”他表示，公司始终重视研发投入和科技人才引进，同时依靠团队建设与利益公平分配，凝聚发展合力，致力于以更高效率、更优质量赢得消费者信任。
平台赋能，拓展发展新空间除了专题对接，本次活动还通过搭建多元平台，促进资源高效整合。现场，“沈阳臻品”专区正式上线新华网政企采购供应链平台，禾丰食品、辽宁豆华天宝食品等14家沈阳食品企业首批入驻，为“沈阳味道”走向更广阔市场开辟了新通道。
重大合作项目集中签约成为活动又一亮点。15个涉及投资与产业协作的项目现场签约，预计总投资额达15.05亿元。同时，沈阳市食品产业发展生态矩阵暨协作体宣告成立，旨在建立“线上+线下”长期互动机制，促进产业链企业常态化合作，构建共生共荣的产业生态。
实地感知，促合作走深走实为将对接意向转化为落地成果，活动还组织了实地考察环节。与会嘉宾分组深入各县（市、区）的食品企业、产业园区、物流枢纽、设施农业基地及农旅项目进行参观调研，亲身感受沈阳食品产业的扎实基础、特色优势与发展潜力，为后续精准投资、深度合作奠定了坚实基础。
同期，在沈阳大东副食品商场举办的“沈阳臻品”市集展销活动，设置了食用菌、新民酸菜、肉鸡等9大特色展区，不仅面向京津冀、长三角、珠三角等地采购商开展选品对接，也向广大市民开放，集中展示从“田间”到“餐桌”的产业升级成果，实现了产销对接与民生服务的有效结合。
此次经贸活动的成功举办，全面展现了沈阳食品产业的活力与潜力。通过精准的链条对接、前沿的科技引领和务实的平台搭建，沈阳正持续优化产业生态，加速推动农业、食品与文旅等产业深度融合，为高质量发展注入强劲动力。
沈阳日报、沈报全媒体记者：黄超 徐娜
摄影：安呈浩、孔德威 视频：贺天榆 曹钰/剪辑
编辑：王沛霆
责任编辑：王远
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